Briarde Brillat Savarin

Beschreibung:

Brillat Savarin ist ein weicher Dessertkäse, der sich hervorragend als Käseplatte eignet. Briarde Brillat Savarin wird aus frischer, mit Rahm angereicherter Kuhmilch hergestellt. Dieser Käse wird seit dem Mittelalter in der Gegend von Brillat Savarins hergestellt, das Wissen wurde von Generation zu Generation an die Käser weitergegeben. Das Gebiet, in dem Brillat Savarin hergestellt und gereift wird, erstreckt sich über fünf Bezirke vom Südosten Burgunds bis ins Zentrum von Seine-et-Marne.

Zutaten:

MILCH, SAHNE, Salz, Säurekulturen, Lab

Allergie-Infos:

Siehe Hervorhebungen im Zutatenverzeichnis.

Nährwertangaben:

Energi (kcal) 396 Kcal, Energie (kJ) 1635 kJ, Fett 39 g, Varav gesättigt Fett 28 g, Kohlenhydrate 1.6 g, wovon Zucker 0 g, Protein 9.7 g, Salz 1.1 g

Lagerung:

Kühl und trocken

Hersteller:

Arla Foods AB

Herkunftsland:

Frankreich

Auch bekannt als:

Brillat Savarin 100g Briarde