Västerbottensost® Original ca 750g 33 %

Beschreibung:

Informationen des Lieferanten: Västerbottensost® ist ein schwedischer körniger Hartkäse, der aus nordischer Kuhmilch hergestellt und in der kleinen Molkerei in Burträsk in Västerbotten hergestellt wird. Es hat einen charakteristischen, vollen Geschmack und eine Haltbarkeit von mindestens 14 Monaten. Schwierig zu schneiden, aber dennoch beliebt für Sandwiches und gerieben beim Kochen für Kuchen, Tacos oder Gratin. Auch hervorragend auf einer Käseplatte! Der Käse wird seit 1872 hergestellt, als die Sennerin Ulrika Eleonora Lindström das Geheimrezept entwickelte. Seit 1990 ist Västerbottensost® ein königlicher Hoflieferant und wurde bei vielen königlichen Anlässen und dem Nobeldinner serviert. Västerbottensost® ist einfach ein einzigartiges Stück schwedische Lebensmittelgeschichte.

Zutaten:

Zutaten: pasteurisiert norrländisch MILCH, Salz, Milchsäurekultur, Lab, Konservierungsmittel E202, E235 und E251.

Allergie-Infos:

Siehe Hervorhebungen im Zutatenverzeichnis.

Nährwertangaben:

Energi (kcal) 390 Kcal, Energie (kJ) 1650 kJ, Fett 33 g, Varav gesättigt Fett 21 g, Kohlenhydrate 0 g, wovon Zucker 0 g, Protein 24 g, Salz 1.20 g, Kalzium 680 mg

Lagerung:

Kühlware, max. +8°C

Hersteller:

Västerbottensost

Herkunftsland:

Schweden

Auch bekannt als:

Västerbottenkäse® Original ca 750g 33 %