Wernerssons ost Manchego ca 190g

Manchego ist ein spanischer Hartkäse aus Schafsmilch. Manchego wird in der Provinz La Mancha hergestellt, die dem Käse seinen Namen gab. Typisch für Manchegon ist das Strohmuster in der Kruste, das nach dem Pressen zurückbleibt. Der Geschmack ist würzig und nussig. Der Käse wird zwischen 2 Monaten und zwei Jahren gelagert. Die jüngste Sorte heißt Fresco, es folgen Semi-Curado, Curado und Viejo. Unser Manchego ist semi-curado. Mit PDO (geschützte Ursprungsbezeichnung) gekennzeichnet.

pasteurisiert SCHAFMILCH, Salz, Stabilisierungsmittel: Kalziumchlorid, Milchsäurekultur, Lab, Farbstoff: E150a; E160b (ii).

Siehe Hervorhebungen im Zutatenverzeichnis.

Kühlware, max. +8°C

Manchego ca 190g Wernerssons KÄSE